ウレアーゼのソースを表示

[[ファイル:Urease-1E9Z.jpg|thumb|ヘリコバクター・ピロリのウレアーゼ（Protein Data Bank {{PDBj|1E9Z}}より）]]
'''ウレアーゼ''' (urease; {{EC_number|3.5.1.5}}) は[[尿素]]を[[加水分解]]により[[二酸化炭素]]と[[アンモニア]]に分解する[[酵素]]。

反応：
: <chem>(NH2)2CO + H2O -> CO2 + 2NH3</chem>

[[1926年]]に[[ジェームズ・サムナー]]が[[ナタマメ]]のウレアーゼを[[タンパク質]]としては初めて[[結晶化]]することに成功し、酵素の主成分が[[タンパク質]]であることが明らかになった。その後、ウレアーゼは活性中心に[[ニッケル]]を含む酵素であることが判明し、現在では完全な結晶構造も明らかになっている。

[[胃潰瘍]]の原因菌として知られる[[ヘリコバクター・ピロリ]]は本酵素を発現して[[アンモニア]]を産生し、局所的に[[胃酸]]を[[中和 (化学)|中和]]することで胃内での生息が可能となっている。

== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}
{{Reflist}}
{{Enzyme references|EC_number=3.5.1.5|IUBMB_EC_number=3/5/1/5}}

== 参考文献 ==
{{節スタブ}}

== 関連項目 ==
<!-- {{Commonscat|Urease}} -->
* [[加水分解酵素]]

== 外部リンク ==
* {{Enzyme links|EC_number=3.5.1.5|IUBMB_EC_number=3/5/1/5}}

{{Biosci-stub}}

{{Normdaten}}
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[[Category:加水分解酵素]]
[[Category:EC 3.5.1]]