オピンデヒドロゲナーゼのソースを表示

{{enzyme
| Name = オピンデヒドロゲナーゼ
| EC_number = 1.5.1.28
| CAS_number = 108281-02-3
| IUBMB_EC_number = 1/5/1/28
| GO_code = 0047129
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| width = 
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}}
'''オピンデヒドロゲナーゼ'''(opine dehydrogenase)は、次の[[化学反応]]を[[触媒]]する[[酸化還元酵素]]である。
:(2''S'')-2<nowiki>-{</nowiki>[1-(''R'')-カルボキシエチル]アミノ}ペンタン酸 + NAD<sup>+</sup> + H<sub>2</sub>O <math>\rightleftharpoons</math> <small>L</small>-ノルバリン + ピルビン酸 + NADH + H<sup>+</sup>
反応式の通り、この酵素の[[基質]]は(2''S'')-2<nowiki>-{</nowiki>[1-(''R'')-カルボキシエチル]アミノ}ペンタン酸と[[ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド|NAD<sup>+</sup>]]と[[水|H<sub>2</sub>O]]、生成物は<small>L</small>-[[ノルバリン]]と[[ピルビン酸]]とNADHとH<sup>+</sup>である。

組織名は'''(2''S'')-2<nowiki>-{</nowiki>[1-(''R'')-carboxyethyl]amino}pentanoate:NAD<sup>+</sup> oxidoreductase (<small>L</small>-aminopentanoate-forming)'''である。

== 参考文献 ==
* {{cite journal | author = Asano Y, Yamaguchi K, Kondo K | date = 1989 | title = A new NAD+-dependent opine dehydrogenase from Arthrobacter sp strain 1C | journal = J. Bacteriol.  | volume = 171 | pages = 4466&ndash;71  | pmid = 2753861 }}
* {{cite journal | author = Dairi T, Asano Y | date = 1995 | title = Cloning, nucleotide sequencing, and expression of an opine dehydrogenase gene from Arthrobacter sp. strain 1C | journal = Appl. Environ. Microbiol.  | volume = 61 | pages = 3169&ndash;71  | pmid = 7487048 }}
* {{cite journal | author = Kato Y, Yamada H and Asano Y | date = 1996 | title = Stereoselective synthesis of opine-type secondary amine carboxylic acids by a new enzyme opine dehydrogenase. Use of recombinant enzymes | journal = J. Mol. Catal., B Enzym.  | volume = 1 | pages = 151&ndash;160 | doi = 10.1016/1381-1177(95)00011-9 }}

{{DEFAULTSORT:おひんてひとろけなせ}}
[[Category:EC 1.5.1]]