キシロースイソメラーゼのソースを表示

{{enzyme
| Name = キシロースイソメラーゼ
| EC_number = 5.3.1.5
| CAS_number = 9023-82-9
| IUBMB_EC_number = 5/3/1/5
| GO_code = 0009045
| image = 2glk.png
| width = 
| caption = ''Streptomyces rubiginosus''({{PDBe|2glk}})のキシロースイソメラーゼ四量体<ref>{{cite journal |vauthors=Katz AK, Li X, Carrell HL, Hanson BL, Langan P, Coates L, Schoenborn BP, Glusker JP, Bunick GJ |title=Locating active-site hydrogen atoms in D-xylose isomerase: time-of-flight neutron diffraction |journal=Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. |volume=103 |issue=22 |pages=8342&ndash;7 |date=May 2006 |pmid=16707576 |pmc=1482496 |doi=10.1073/pnas.0602598103 |url=http://www.pnas.org/cgi/pmidlookup?view=long&amp;pmid=16707576}}</ref>
}}
'''キシロースイソメラーゼ'''(Xylose isomerase、{{EC number|5.3.1.5}})は、以下の[[化学反応]]を[[触媒]]する[[酵素]]である。
:D-キシロース<math>\rightleftharpoons</math>D-キシルロース

従って、この酵素の基質はD-[[キシロース]]、生成物はD-[[キシルロース]]である。

この酵素は、[[異性化酵素]]、特に[[アルドース]]や[[ケトース]]を相互転換する分子内[[酸化還元酵素]]に分類される。系統名は、'''D-キシロース アルドース-ケトース-イソメラーゼ'''(D-xylose aldose-ketose-isomerase)である。この酵素は、[[ペントース]]及び[[グルクロン酸]]の相互変換や[[フルクトース]]及び[[マンノース]]の[[代謝]]に関与している。工業的には、[[異性化糖]]の製造の際に[[グルコース]]を[[フルクトース]]に変換するために用いられている。'''グルコースイソメラーゼ'''(glucose isomerase)と呼ばれることもある。

==構造==
キシロースイソメラーゼは[[TIMバレル]]構造を持ち、バレルの中心に[[活性部位]]がある<ref>http://www.ebi.ac.uk/pdbe-srv/PDBeXplore/enzyme/?ec=5.3.1.5&tab=assemblies</ref>。

==出典==
{{reflist|1}}
* {{cite journal | author = HOCHSTER RM, WATSON RW | year = 1954 | title = Enzymatic isomerization of D-xylose to D-xylulose | journal = Arch. Biochem. Biophys.  | volume = 48 | pages = 120&ndash;9  | pmid = 13125579 | doi = 10.1016/0003-9861(54)90313-6 | issue = 1 }}
* {{cite journal | author = Slein MW | year = 1955 | title = Xylose isomerase from Pasteurella pestis, strain A-1122 | journal = J. Am. Chem. Soc.  | volume = 77 | pages = 1663&ndash;1667 | doi = 10.1021/ja01611a074 | issue = 6 }}
* {{cite journal | author = Yamanaka K | year = 1968 | title = Purification, crystallization and properties of the D-xylose isomerase from Lactobacillus brevis | journal = Biochim. Biophys. Acta.  | volume = 151 | pages = 670&ndash;80  | pmid = 5646045 | issue = 3 }}

{{デフォルトソート:きしろおすいそめらあせ}}
[[Category:EC 5.3.1]]