ケイ酸マグネシウムのソースを表示

'''ケイ酸マグネシウム'''(Magnesium silicate)は、[[ケイ酸]][[イオン (化学)#陰イオン|陰イオン]]と[[マグネシウム]][[イオン (化学)#陽イオン|陽イオン]]との[[ケイ酸塩]]である。組成はさまざまであり、分野などにより具体的にどのような組成を指しているかは異なることがある。水(H<sub>2</sub>O)を含んでいる場合は水和物となる。一般には 
:<chem>\mathit{x}\,MgO{\cdot}\mathit{y}\,SiO2{\cdot}\mathit{n}\,H2O</chem>
と書ける。

== 地球科学 ==
=== 天然鉱物 ===
ケイ酸マグネシウムの鉱物の例として[[滑石]]がある。滑石の構造を反映した化学式は、<chem>Mg3[Si2O5]2(OH)2</chem>となる。<ref>{{cite book|title=Structural Chemistry of Silica|publisher=Springer-Verlag |year=1985|author=Friedrich Liebau|page=10.5.3.1|isbn=978-3-642-50078-7}}</ref><ref>これは <chem>3MgO{\cdot}4SiO2{\cdot}H2O</chem>とも書ける。</ref> 
;ケイ酸マグネシウム鉱物の例
*[[滑石]](talc, <chem>Mg3Si4O10(OH)2</chem>)
*[[カンラン石|苦土カンラン石]](forstrite, <chem>Mg2SiO4</chem>)
*[[頑火輝石]](enstatite, <chem>Mg2Si2O6</chem>) 
*{{仮リンク|クリソタイル|en|chrysotile}}(chrysotile, <chem>Mg3Si2O5(OH)4</chem>) - [[アスベスト]]の一種
*[[リザード石]](lizardite, <chem>Mg3Si2O5(OH)4</chem>)

== 医薬品 ==
医薬品でいうケイ酸マグネシウムとは、主として制酸剤や医薬品添加物としての{{仮リンク|三ケイ酸マグネシウム|en|Magnesium trisilicate}}を指す。無水物の化学式は<chem>Mg2(Si3O8)</chem>

== 食品添加物 ==
[[固化防止剤]]などに使われる。
=== 合成ケイ酸マグネシウム ===
;JECFA
[[FAO/WHO合同食品添加物専門家会議]]は、INS No. 553(i)<ref>CAS 1343-88-0</ref>として、合成ケイ酸マグネシウムを定義している。<ref>{{cite web|url=http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/specs/monograph11/additive-267-m11.pdf|format=pdf|accessdate=2018年2月23日|title=MAGNESIUM SILICATE (SYNTHETIC)|publisher=[[JECFA]]}}</ref>
それによると、酸化マグネシウム(MgO)と二酸化ケイ素(SiO<sub>2</sub>)の比率はおよそ2:5の組成としている。化学式にすると、<chem>2MgO{\cdot}5SiO2</chem> となる。

=== 国別の認可状況 ===
; EU
: [[E番号]] E553a として(i)ケイ酸マグネシウム、(ii)三ケイ酸マグネシウム、E553b として[[滑石]]が認可されている。
; 日本
: 製造用剤(油脂の[[ろ過助剤]])としてケイ酸マグネシウムが認可されている。<ref>{{Cite web|和書|title=各添加物の使用基準及び保存基準(厚生省告示第370号　食品、添加物等の規格基準)|publisher=公益財団法人　日本食品化学研究振興財団|url=http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/980837ba5d9b0d28492575d6000785e6?OpenDocument|date=2017-06-23|accessdate=2018-02-24|archive-url=https://web.archive.org/web/20110210002027/http://www.ffcr.or.jp:80/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/980837ba5d9b0d28492575d6000785e6?OpenDocument |archive-date=2011-02-10 |url-status=dead |url-status-date=2024-09-20}}</ref>

== 脚注 ==
{{Reflist}}

== 外部リンク ==

{{DEFAULTSORT:けいさんまくねしうむ}}
[[Category:食品添加物]]
[[Category:ケイ酸塩]]
[[Category:マグネシウムの化合物]]