サルコシンオキシダーゼのソースを表示

{{enzyme
| Name = サルコシンオキシダーゼ
| EC_number = 1.5.3.1
| CAS_number = 9029-22-5
| IUBMB_EC_number = 1/5/3/1
| GO_code = 0008115
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}}
'''サルコシンオキシダーゼ'''(sarcosine oxidase)は、次の[[化学反応]]を[[触媒]]する[[酸化還元酵素]]である。
:サルコシン + H<sub>2</sub>O + O<sub>2</sub> <math>\rightleftharpoons</math> グリシン + ホルムアルデヒド + H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>
反応式の通り、この酵素の[[基質]]は[[サルコシン]]と[[水|H<sub>2</sub>O]]と[[酸素|O<sub>2</sub>]]、生成物は[[グリシン]]と[[ホルムアルデヒド]]と[[過酸化水素|H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>]]である。

組織名は'''sarcosine:oxygen oxidoreductase (demethylating)'''である。

== 参考文献 ==
* {{cite journal | author = Hayashi, S., Nakamura, S. and Suzuki, M.  | date = 1980 | title = ''Corynebacterium'' sarcosine oxidase: a unique enzyme having covalently-bound and noncovalently-bound flavins. | journal = Biochem. Biophys. Res. Commun.  | volume = 96  | pages = 924-930 | pmid = 6158947 }}
* {{cite journal | author = Mori, N., Sano, M., Tani, Y. and Yamada, H. | date = 1980 | title = Purification and propertie of sarcosine oxidase from ''Cylindrocarpon didymum'' M-1. | journal = Agric. Biol. Chem.  | volume = 44 | pages = 1391-1397 }}
* {{cite journal | author = Suzuki, M. | date = 1981 | title = Purification and some properties of sarcosine oxidase from ''Corynebacterium '' sp. U-96. | journal = J. Biochem. (Tokyo)  | volume =  89 | pages = 599-607 | pmid = 7240129 }}

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[[Category:EC 1.5.3]]