ピルビン酸オキシダーゼのソースを表示

{{enzyme
| Name = ピルビン酸オキシダーゼ
| EC_number = 1.2.3.3
| CAS_number = 9001-96-1
| IUBMB_EC_number = 1/2/3/3
| GO_code = 0047112
| image = 
| width = 
| caption = 
}}
'''ピルビン酸オキシダーゼ'''（pyruvate oxidase）は、[[ピルビン酸]]代謝酵素の一つで、次の[[化学反応]]を[[触媒]]する[[酸化還元酵素]]である。
:ピルビン酸 + リン酸 + O<sub>2</sub> <math>\rightleftharpoons</math> アセチルリン酸 + CO<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>
反応式の通り、この酵素の基質は[[ピルビン酸]]と[[リン酸]]と[[酸素]]、生成物は[[アセチルリン酸]]と[[二酸化炭素]]と[[過酸化水素]]である。[[補因子]]として[[FAD]]と[[チアミンピロリン酸]]を用いる。

組織名は'''pyruvate:oxygen 2-oxidoreductase (phosphorylating)'''で、別名にpyruvic oxidase, phosphate-dependent pyruvate oxidaseがある。

== 参考文献 ==
* {{cite journal | author = Williams FR, Hager LP | date = 1966 | title = Crystalline flavin pyruvate oxidase from Escherichia coli. I Isolation and properties of the flavoprotein | journal = Arch. Biochem. Biophys.  | volume = 116 | pages = 168&ndash;76  | pmid = 5336022 | doi = 10.1016/0003-9861(66)90025-7 }}
* {{cite journal | author = Tittmann K, Wille G, Golbik R, Weidner A, Ghisla S, Hubner G | date = 2005 | title = Radical phosphate transfer mechanism for the thiamin diphosphate- and FAD-dependent pyruvate oxidase from Lactobacillus plantarum Kinetic coupling of intercofactor electron transfer with phosphate transfer to acetyl-thiamin diphosphate via a transient FAD semiquinone/hydroxyethyl-ThDP radical pair | journal = Biochemistry.  | volume = 44 | pages = 13291&ndash;303  | pmid = 16201755 | doi = 10.1021/bi051058z }}

{{DEFAULTSORT:ひるひんさんおきしたせ}}
[[Category:EC 1.2.3]]