フラボンシンターゼのソースを表示

{{enzyme
| Name = フラボンシンターゼ
| EC_number = 1.14.11.22
| CAS_number = 138263-98-6
| IUBMB_EC_number = 1/14/11/22
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| caption = 
}}
'''フラボンシンターゼ'''（flavone synthase）は、[[フラボノイド]]生合成酵素の一つで、次の[[化学反応]]を[[触媒]]する[[酸化還元酵素]]である。
:フラバノン + 2-オキソグルタル酸 + O<sub>2</sub> <math>\rightleftharpoons</math> フラボン + コハク酸 + CO<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O
反応式の通り、この酵素の[[基質]]は[[フラバノン]]と[[2-オキソグルタル酸]]と[[酸素|O<sub>2</sub>]]、生成物は[[フラボン]]と[[コハク酸]]と[[二酸化炭素|CO<sub>2</sub>]]である。

組織名は'''flavanone,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (dehydrating)'''である。

== 参考文献 ==
* {{cite journal | author = Martens S, Forkmann G, Matern U, Lukacin R | date = 2001 | title = Cloning of parsley flavone synthase I | journal = [[Phytochemistry (journal)|Phytochemistry]].  | volume = 58 | pages = 43&ndash;6  | pmid = 11524111 | doi = 10.1016/S0031-9422(01)00191-1 | issue = 1 }}
* {{cite journal | author = G, Martens S | date = 2001 | title = Purification and antigenicity of flavone synthase I from irradiated parsley cells | journal = Arch. Biochem. Biophys.  | volume = 393 | pages = 177&ndash;83  | pmid = 11516175 | doi = 10.1006/abbi.2001.2491 | last2 = Matern | first2 = U | last3 = Junghanns | first3 = KT | last4 = Heskamp | first4 = ML | last5 = Britsch | first5 = L | last6 = Forkmann | first6 = G | last7 = Martens | first7 = S | issue = 1 }}
* {{cite journal | author = Martens S, Forkmann G, Britsch L, Wellmann F, Matern U, Lukacin R | date = 2003 | title = Divergent evolution of flavonoid 2-oxoglutarate-dependent dioxygenases in parsley | journal = FEBS. Lett.  | volume = 544 | pages = 93&ndash;8  | pmid = 12782296 | doi = 10.1016/S0014-5793(03)00479-4 | issue = 1-3 }}

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[[Category:EC 1.14.11]]