リシニンニトリラーゼのソースを表示

{{enzyme
| Name = リシニンニトリラーゼ
| EC_number = 3.5.5.2
| CAS_number = 9075-40-5
| IUBMB_EC_number = 3/5/5/2
| GO_code = 0047426
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| caption = 
}}
'''リシニンニトリラーゼ'''(ricinine nitrilase, {{EC number|3.5.5.2}})は、以下の[[化学反応]]を[[触媒]]する[[酵素]]である。
:リシニン + 2 H<sub>2</sub>O <math>\rightleftharpoons</math> 3-カルボキシ-4-メトキシ-N-メチル-2-ピリドン + アンモニア

従って、この酵素の2つの基質は、[[リシニン]]と[[水]]、一方、2つの生成物は、[[3-カルボキシ-4-メトキシ-N-メチル-2-ピリドン]]と[[アンモニア]]である。

この酵素は、[[加水分解酵素]]の中で、[[ペプチド結合]]以外の[[炭素]]-[[窒素]]結合、特に[[ニトリル]]に作用するものとして分類される。系統名は、'''リシニン アミノヒドロラーゼ'''(''ricinine aminohydrolase'')である。この酵素は、[[窒素代謝]]に関与している。

==出典==
{{reflist|1}}
* {{cite journal |vauthors=ROBINSON WG, HOOK RH | date = 1964 | title = RICININE NITRILASE. I. REACTION PRODUCT AND SUBSTRATE SPECIFICITY | journal = J. Biol. Chem.  | volume = 239 | pages = 4257&ndash;62  | pmid = 14247679 }}
* {{cite journal |vauthors=HOOK RH, ROBINSON WG | date = 1964 | title = RICININE NITRILASE. II. PURIFICATION AND PROPERTIES | journal = J. Biol. Chem.  | volume = 239 | pages = 4263&ndash;7  | pmid = 14247680 }}
* {{cite journal |vauthors=Pace HC, Brenner C | date = 2001 | title = The nitrilase superfamily: classification, structure and function | journal = Genome Biol.  | volume = 2 | pages = REVIEWS0001  | pmid = 11380987 | issue = 1 | pmc = 150437 | doi=10.1186/gb-2001-2-1-reviews0001}}

{{デフォルトソート:りしにんにとりらあせ}}
[[Category:EC 3.5.5]]