リボフラビナーゼのソースを表示

{{enzyme
| Name = リボフラビナーゼ
| EC_number = 3.5.99.1
| CAS_number = 9024-79-7
| IUBMB_EC_number = 3/5/99/1
| GO_code = 0050258
| image = 
| width = 
| caption = 
}}
'''リボフラビナーゼ'''(Riboflavinase, {{EC number|3.5.99.1}})は、以下の[[化学反応]]を[[触媒]]する[[酵素]]である。
:リボフラビン + H<sub>2</sub>O <math>\rightleftharpoons</math> リビトール + ルミクローム

従って、この酵素の2つの基質は、[[リボフラビン]]と[[水]]、一方、2つの生成物は、[[リビトール]]と[[ルミクローム]]である。

この酵素は、[[加水分解酵素]]の中で、[[ペプチド結合]]以外の[[炭素]]-[[窒素]]結合、特にEC番号3.5 に分類されていない化合物に作用するものとして分類される。系統名は、'''リボフラビン ヒドロラーゼ'''(''riboflavin hydrolase'')である。[[リボフラビン代謝]]に関与している。

==出典==
{{Reflist}}
* {{cite journal | vauthors = Foster JW, Yanagita T | title = A bacterial riboflavin hydrolase | journal = The Journal of Biological Chemistry | volume = 221 | issue = 2 | pages = 593-607 | date = August 1956 | pmid = 13357454 }}

{{デフォルトソート:りほふらひなあせ}}
[[Category:EC 3.5.99]]