リポキシゲナーゼのソースを表示

{{enzyme
| Name = リポキシゲナーゼ
| EC_number = 1.13.11.12
| CAS_number = 9029-60-1
| IUBMB_EC_number = 1/13/11/12
| GO_code = 0016165
| image = 
| width = 
| caption = 
}}
'''リポキシゲナーゼ'''（lipoxygenase）は、[[リノール酸]]、[[α-リノレン酸]]代謝酵素の一つで、次の[[化学反応]]を[[触媒]]する[[酸化還元酵素]]である。
:リノール酸 + O<sub>2</sub> <math>\rightleftharpoons</math> (9''Z'',11''E'')-(13''S'')-13-ヒドロペルオキシオクタデカ-9,11-ジエン酸
反応式の通り、この酵素の[[基質]]は[[リノール酸]]と[[酸素|O<sub>2</sub>]]、生成物は(9''Z'',11''E'')-(13''S'')-13-ヒドロペルオキシオクタデカ-9,11-ジエン酸である。[[補因子]]として[[鉄]]と[[ピロロキノリンキノン]]（PQQ）を用いる。

組織名は'''linoleate:oxygen 13-oxidoreductase'''で、別名にlipoxidase、carotene oxidase、lipoperoxidase、fat oxidase、lipoxydase、lionoleate:O<sub>2</sub> oxidoreductaseがある。

== 参考文献 ==
* Christopher, J., Pistorius, E. and Axelrod, B. Isolation of an enzyme of soybean lipoxidase. ''Biochim. Biophys. Acta'' '''198''' (1970) 12-19.
* Theorell, H., Holman, R.T. and Åkesson, Å. Crystalline lipoxidase. ''Acta Chem. Scand''. '''1''' (1947) 571-576.
* {{cite journal | author = Zimmerman, D.C.  | date = 1970| title = Specificity of flaxseed lipoxidase. | journal = Lipids   | volume = 5 | pages = 392-397  | pmid = 5447012}}

{{デフォルトソート:りほきしけなあせ}}
[[Category:EC 1.13.11]]
[[Category:エイコサノイド]]