リン酸水素二カリウムのソースを表示

{{chembox
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| verifiedrevid = 269108028
| name= リン酸水素二カリウム<br/>dipotassium hydrogenphosphate 
| ImageFile = Di-potassium monohydrogen phosphate.svg
|   ImageName = リン酸水素二カリウム
| IUPACName = Dipotassium hydrogenphosphate
|   OtherNames = リン酸ジカリウム<br/>リン酸二カリウム
| Section1 = {{Chembox Identifiers
|   CASNo = 7758-11-4
|    CASNo_Ref = {{cascite}}
|   PubChem = 24450
  }}
| Section2 = {{Chembox Properties
|   Formula = K<sub>2</sub>HPO<sub>4</sub>
|   MolarMass = 174.2 g/mol
|   Appearance = 吸湿性のある白色粉末
|   Density = 2.44 g/cm<sup>3</sup> 
|   Solubility = 167 g/100 mL (20 ℃)
|   SolubleOther = アルコールに易溶
|   MeltingPt = 465℃以上で分解。
|   pKa = 12.35
|   pKb = 6.80
  }}
| Section7 = {{Chembox Hazards
|   ExternalMSDS = 
|   EUIndex = 
|   NFPA-H = 2
|   NFPA-F = 0
|   NFPA-R = 0
|   MainHazards = 
|   FlashPt = 不燃性
  }}
| Section8 = {{Chembox Related
|   OtherAnions = 
|   OtherCations = [[リン酸水素二ナトリウム]]<br/>[[リン酸水素二アンモニウム]]
|   OtherCpds = [[リン酸二水素カリウム]]<br/>[[リン酸三カリウム]]
  }}
}}
'''リン酸水素二カリウム'''（リンさんすいそにカリウム、{{Lang-en-short|dipotassium hydrogenphosphate }}）ないしは'''リン酸二カリウム'''（リンさんにカリウム、{{Lang-en-short|dipotassium phosphate}}）は化学式K<sub>2</sub>HPO<sub>4</sub>で表される[[無機化合物]]。

== 性質 ==
無色の板状ないし針状結晶で[[潮解性]]の強い固体である<ref name=daijiten>『化学大辞典』　共立出版、1993年</ref>。水溶液は[[水素イオン指数|pH]]8.7〜9.3<ref name="Kirin">[http://www.kirinkyowa-foods.co.jp/products/polyrinsan/ 製品情報]（[[キリン協和フーズ]]）</ref>と、弱アルカリ性を示す。これはリン酸水素イオンの酸解離および[[加水分解]]による。
: <chem>HPO4^{2-} <=> {H^+} + PO4^{3-}</chem>
: <chem>{HPO4^{2-}} + H2O <=> {H2PO4^-} + OH^-</chem>

リン酸一カリウム同様、[[肥料]]や[[食品添加物]]としての用途がある。[[水酸化カリウム]]などのカリウム塩とリン酸との反応により得られ、加熱すると[[脱水反応|脱水]]して[[ピロリン酸カリウム]]を生じる。
: <chem>2K2HPO4 -> {K4P2O7} + H2O</chem>

== 脚注 ==
{{Reflist}}

{{カリウムのオキソ酸塩}}
{{Chem-stub}}
{{DEFAULTSORT:りんさんすいそにかりうむ}}
[[Category:無機化合物]]
[[Category:食品添加物]]
[[Category:リン酸塩]]
[[Category:カリウムの化合物]]