酢酸アンモニウムのソースを表示

{{Chembox
|   Name = 酢酸アンモニウム
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|   IUPACName = エタン酸アンモニウム
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| Section1 = {{Chembox Identifiers
|   CASNo = 631-61-8
|   RTECS = 
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| Section2 = {{Chembox Properties
|   Formula = {{chem|C|2|H|3|O|2|NH|4}}
|   MolarMass = 77.0825 g/mol
|   Appearance = 白または無色の固体
|   Density = 1.07 g/cm<sup>3</sup>, 固体
|   Solubility = 148 g/100 ml (4 ℃)
|   MeltingPtC= 112
|   BoilingPt = 分解
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| Section3 = {{Chembox Structure
|   CrystalStruct = [[斜方晶]]
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'''酢酸アンモニウム'''（さくさんアンモニウム、ammonium acetate）は[[組成式]] CH<sub>3</sub>COONH<sub>4</sub> で表される[[化学物質]]。[[酢酸]]と[[アンモニア]]を[[化学反応]]させて得られる有機アンモニウム塩である。
:<chem>CH3COOH\ + NH3 ->CH3COONH4</chem>
商業的に幅広く利用されている。

==用法・用途==
酢酸アンモニウムは弱酸と弱塩基との[[化合物]]であるため、いくつかの特徴的な性質が認められる。
* [[生分解性]]の[[除氷剤]]に使われることがある。
* しばしば[[緩衝液]]を作るために利用される。
* [[有機合成]]の際に[[クネーフェナーゲル縮合]] (Knoevenagel condensation) の[[触媒]]として用いられる。
* 塩としては比較的低温で融解する。

=== 性質 ===
酢酸アンモニウムは吸湿性がある。また温度を上げると水を放出しながら[[アセトアミド]]へと分解する<ref>Coleman, G. H.; Alvarado, A. M. ''Org. Synth.'', Coll. Vol. 1, p. 3 (1941); Vol. 3, p.3 (1923). [http://www.orgsynth.org/orgsyn/prep.asp?prep=cv1p0003 オンライン版]</ref>。
: <chem>CH3COONH4 -> CH3CONH2\ + H2O</chem>

== 参考文献 ==
<references />

{{アンモニウムの化合物}}
{{デフォルトソート:さくさんあんもにうむ}}
[[Category:酢酸塩]]
[[Category:アンモニウム塩]]