酢酸オクチルのソースを表示

{{Chembox
|   Name = 酢酸オクチル
|   ImageFile = Octyl acetate Structural Formula V1.svg
|   ImageSize = 200px
|   ImageName = 酢酸オクチル
|   IUPACName = 酢酸オクチル
|   OtherNames = エタン酸オクチル<br>酢酸''n''-オクチル
| Section1 = {{Chembox Identifiers
|   CASNo = 112-14-1
|   RTECS = AJ1400000
|   SMILES = CCCCCCCCOC(=O)C
  }}
| Section2 = {{Chembox Properties
|   Formula = C<sub>10</sub>H<sub>20</sub>O<sub>2</sub>
|   MolarMass = 172.27 g/mol
|   Appearance = 無色液体
|   Odor = 果実臭
|   Density = 873 kg/m³
|   Solubility = 不溶
|   SolubleOther=[[アルコール]]、油類に可溶
|   MeltingPt = -38 °C (235K)
|   BoilingPt = 211 °C (484K)
|   RefractIndex = 1.418-1.421
  }}
| Section7 = {{Chembox Hazards
|   NFPA-H = 1
|   NFPA-F = 2
|   NFPA-R =
|   FlashPt = 86 °C
  }}
}}

'''酢酸オクチル'''（さくさんオクチル、Octyl acetate）ないしはエタン酸オクチルは[[オクタノール]]と[[酢酸]]とから生成する[[エステル]]で、フルーツ系の人工[[香料]]の基になっている。

酢酸オクチルは[[縮合反応]]により生成する。
: <chem>C8H17OH\ + CH3COOH -> C10H20O2\ + H2O</chem>

<!--[[Image:Octyl Acetate.JPG|thumb|none|200px|A three-dimensional diagram of ''n''-octyl acetate.]]-->

== 安全性 ==
動物実験での[[半数致死量]]（LD<sub>50</sub>）は、ラットへの経口投与で3g/kg、ウサギへの経皮投与で5g/kg以上<ref>『合成香料 化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂 化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X</ref>。[[消防法]]による第4類危険物 第3石油類に該当する<ref>[https://www.tcichemicals.com/JP/ja/p/A0042 法規情報] (東京化成工業株式会社)</ref>。

==註・出典==
{{reflist}}

{{DEFAULTSORT:さくさんおくちる}}
[[Category:酢酸エステル]]
[[Category:香料]]
[[Category:第3石油類]]