D-グルタミナーゼのソースを表示

{{enzyme
| Name = D-グルタミナーゼ
| EC_number = 3.5.1.35
| CAS_number = 37289-12-6
| IUBMB_EC_number = 3/5/1/35
| GO_code = 0050001
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| caption = 
}}
'''D-グルタミナーゼ'''(D-glutaminase、{{EC number|3.5.1.35}})は、以下の[[化学反応]]を[[触媒]]する[[酵素]]である。
:D-グルタミン + 水<math>\rightleftharpoons</math>D-グルタミン酸 + アンモニア

従って、この酵素の基質は、D-[[グルタミン]]と[[水]]の2つ、生成物はD-[[グルタミン酸]]と[[アンモニア]]の2つである。

この酵素は[[加水分解酵素]]、特に鎖状[[アミド]]の炭素-窒素結合に作用するものに分類される。系統名は、'''D-グルタミン アミドヒドロラーゼ'''(D-glutamine amidohydrolase)である。この酵素は、D-グルタミン、D-グルタミン酸の代謝や[[窒素循環]]に関与する。

==出典==
* {{cite journal | author = Domnas A and Catimo EC | date = 1965 | title = The behavior of amidohydrolases and L-glutamate in synchronized populations of Blastocladiella emeronii | journal = [[Phytochemistry (journal)|Phytochemistry]]  | volume = 4 | pages = 273&ndash;284 | doi = 10.1016/S0031-9422(00)86173-7 | issue = 2 }}

{{デフォルトソート:D-くるたみなあせ}}
[[Category:EC 3.5.1]]