ソルボース-5-デヒドロゲナーゼ (NADP+)
テンプレート:Enzyme ソルボース-5-デヒドロゲナーゼ (NADP+)（sorbose 5-dehydrogenase (NADP+)）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- L-ソルボース + NADP+ 5-デヒドロ-D-フルクトース + NADPH + H+
すなわち、この酵素の基質はL-ソルボースとNADP+、生成物は5-デヒドロ-D-フルクトースとNADPHとH+である。
組織名はL-sorbose:NADP+ 5-oxidoreductaseで、別名に5-ketofructose reductase, 5-keto-D-fructose reductase, sorbose (nicotinamide adenine dinucleotide phosphate) dehydrogenase, reduced nicotinamide adenine dinucleotide phosphate-linked reductase, sorbose 5-dehydrogenase (NADP+)がある。