L-ソルボースデヒドロゲナーゼ

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テンプレート:Enzyme L-ソルボースデヒドロゲナーゼL-sorbose 1-dehydrogenase, SDH)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。

L-ソルボース + 受容体 1-デヒドロ-L-ソルボース + 還元型受容体

反応式の通り、この酵素の基質はL-ソルボースと受容体、生成物は 1-デヒドロ-L-ソルボースと還元型受容体である。

組織名はL-sorbose:acceptor 1-oxidoreductaseである。

参考文献