アントシアニジンレダクターゼ

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テンプレート:Enzyme アントシアニジンレダクターゼ(Anthocyanidin reductase, AtANR, MtANR)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。

フラバン-3-オール + 2 NAD(P)+ アントシアニジン + 2 NAD(P)H + H+

反応式の通り、この酵素の基質フラバン-3-オールとNAD(P)+、生成物はアントシアニジンとNAD(P)HとH+である。

組織名はflavan-3-ol:NAD(P)+ oxidoreductaseである。

参考文献