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β-アラノピンデヒドロゲナーゼ(β-alanopine dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- β-アラノピン + NAD+ + H2O β-アラニン + ピルビン酸 + NADH + H+
反応式の通り、この酵素の基質はβ-アラノピンとNAD+とH2O、生成物はβ-アラニンとピルビン酸とNADHとH+である。
組織名はN-(D-1-carboxyethyl)-β-alanine:NAD+ oxidoreductase (β-alanine-forming)である。
参考文献