チオールオキシダーゼ

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テンプレート:Enzyme チオールオキシダーゼ(thiol oxidase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。

4 R'C(R)SH + O2 2 R'C(R)S-S(R)CR' + 2 H2O

反応式の通り、この酵素の基質R'C(R)SHO2、生成物はR'C(R)S-S(R)CR'H2Oである。

組織名はthiol:oxygen oxidoreductaseで、別名にsulfhydryl oxidaseがある。

参考文献