テンプレート:Enzyme ビオラキサンチンデエポキシダーゼ (violaxanthin de-epoxidase, VDE) は、カロテノイド生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
酵素の組織名はviolaxanthin:ascorbate oxidoreductaseである。