(-)-メントールモノオキシゲナーゼ

テンプレート:Enzyme (-)-メントールモノオキシゲナーゼ（(-)-menthol monooxygenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

(-)-メントール + NADPH + H⁺ + O₂ $\rightleftharpoons$ p-メンタン-3,8-ジオール + NADP⁺ + H₂O

この酵素の基質は(-)-メントール、NADPH、H⁺とO₂で、生成物はp-メンタン-3,8-ジオール、NADP⁺とH₂Oである。

組織名は(-)-menthol,NADPH:oxygen oxidoreductase (8-hydroxylating)で、別名にl-menthol monooxygenaseがある。

参考文献

• テンプレート:Cite journal