塩化アンモニウムのソースを表示

{{Chembox
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| verifiedrevid = 262722038
| ImageFile = Ammonium chloride.jpg
| ImageFile1 = NH4Cl.png
| ImageSize = 
| IUPACName = 塩化アンモニウム
| OtherNames = 塩安
| Section1 = {{Chembox Identifiers
|   CASNo = 12125-02-9
|    CASNo_Ref = {{cascite}}
|   PubChem = 
|   RTECS = BP4550000
|   EINECS = 235-186-4
  }}
| Section2 = {{Chembox Properties
|   Formula = NH<sub>4</sub>Cl
|   MolarMass = 53.49 g/mol
|   Appearance = 白色結晶
|   Density = 1.5274 g/cm<sup>3</sup>
|   MeltingPtC = 338
|   Melting_notes = 分解
|   Solubility = 29.7 g/100 mL (0 ℃) <br> 37.2 g/100 mL (20 ℃) <br> 77.3 g/100 mL (100 ℃)
|   SolubleOther = 0.6 g/100 mL (19 ℃)
|   Solvent = アルコール
|   RefractIndex = 1.642
|   pKa = 9.245
  }}
| Section3 = {{Chembox Thermochemistry
|   DeltaHf = &minus;314.55 kJ/mol<ref name="NIST">Solid state data from {{nist |name=Ammonium chloride |id=C12125029 |accessdate=2008-10-22 |mask=1F |units=SI}}</ref>
|   Entropy = 94.85 J&thinsp;K<sup>&minus;1</sup>&thinsp;mol<sup>&minus;1</sup> <ref name="NIST" />
  }}
| Section4 = {{Chembox Hazards
|   ExternalMSDS = [https://www.ilo.org/dyn/icsc/showcard.display?p_lang=ja&p_card_id=1051&p_version=2 ICSC 1051]
|   EUClass = 有害('''Xn''')<br/>刺激性('''Xi''')
|   EUIndex = 017-014-00-8          
|   RPhrases = {{R22}}, {{R36}}
|   SPhrases = {{S2}}, {{S22}}
|   NFPA-H = 1
|   NFPA-F = 0 
|   NFPA-R = 0
|   NFPA-O = 
|   FlashPt = 
|   LD50 = 1650 mg/kg, 経口(ラット)
  }}
}}

'''塩化アンモニウム'''（えんかアンモニウム、ammonium chloride）は、[[化学式]] NH<sub>4</sub>Cl、[[式量]] 53.50 <ref name=Kagaku1996>{{Cite book|和書|year=1996|title=12996の化学商品|publisher=[[化学工業日報]]|edition= |pages=3-4|chapter=【塩化アンモニウム】|isbn=4-87326-204-6|ref=化学商品1996}}</ref>の[[塩_(化学)|塩]]。別名'''塩安'''（えんあん、Muriate）<ref name=Kagaku1996 />。工業薬品JIS K1441-86、試薬JIS K8116-92、[[食品添加物]]<ref name=Kagaku1996 />。

古代[[ラテン語]]名の'''Sal Ammoniac'''（[[アメン|アモン]]の塩）とも呼ばれるが、これはかつて[[エジプト]]の[[アメン|アモン]]神殿の近くから産出したことにちなむ。この名は、[[アンモニア]]の語源ともなった。

== 特徴 ==
無臭で、無色の<ref name=Kagaku1996 />結晶または白色粉末。舐めると塩味がする<ref name=Kagaku1996 />。335 ℃（635℉）で分解昇華し<ref name=Kagaku1996 />、アンモニアと塩化水素に解離する。結晶は[[結晶格子|立方晶系]]であり、低温では[[塩化セシウム]]型構造、184.3 ℃以上の高温では塩化ナトリウム型構造が安定となる<ref name=daijiten>『化学大辞典』 共立出版、1993年</ref>。低温型の[[格子定数]]はa=3.866[[オングストローム|Å]]、[[比重]]は1.53<ref name=Kagaku1996 />。高い吸湿性を持つ<ref name=Kagaku1996 />。

水溶液はほとんど中性もしくは微酸性で、味は苦い。水溶液中のアンモニウムイオンの[[酸解離定数]]は{{pKa}}=9.25である。
: <chem>NH4^+ <=> H^+ + NH3</chem>
[[エタノール]]や[[メタノール]]には溶けにくく、[[アセトン]]や[[エーテル (化学)|エーテル]]には溶解しない<ref name=Kagaku1996 />。

天然では[[火山]]活動及び[[泥炭]]の自然発火により生じる。天然に産出する[[鉱物]]は[[塩化アンモン石]]と呼ばれている。

== 特性と用途 ==
[[肥料]]として単独に、また[[化学肥料]]の原料としても広く用いられる<ref>特徴としては、1.無硫酸根肥料なので、作物の根腐れの原因となる硫化水素を発生させない。 2.ケイ酸、マグネシウム他ミネラル類の吸収を促進するため、土壌改良資材の効果を高める。 3.硝酸化成速度が穏やかなので高い肥効が続く。更に、土壌の光合成細菌の増殖を促進するのでそれによる窒素肥効の緩効化がある。 4.光合成促進機能がある。 5.イネについては倒伏しにくくなる効果がある。 6.いくつかの作物の食味・栄養価を改善する、等がある（{{PDFlink|[https://www.cgco.co.jp/products/search_category/fertilizers/pdf/nk.pdf 塩安系肥料のおはなし]}}（[https://www.cgco.co.jp/products/search_category/fertilizers/nk.html セントラル硝子内塩安肥料ページ]から））。ただし、[[塩化カリウム]]と同様に、塩素を嫌う作物には適さず（塩素感受性植物やサツマイモ、タバコ等の品質に影響の出る作物など）、また作物の実等の生成や質向上に硫黄分を多く必要とする作物については硫安より有意に成績（収量及び品質）が下がる場合がある。また塩安は硫安より土壌pHの低下が発生しやすい。</ref>。工業用では[[マンガン乾電池]]の電解液、[[亜鉛]]のメッキ、[[染料]]や染色助剤、光沢剤、[[電解質]]等、さらには[[医薬品]]原料や皮のなめし剤、[[火薬]]の原料にも使われる<ref name=Kagaku1996 />。また、[[試薬]]としても用いられる<ref name=Kagaku1996 />。

食品添加物としては、[[炭酸水素ナトリウム]](重炭酸ソーダ)と併用して膨張剤として使われることが多い<ref name=Kagaku1996 />。[[フィンランド]]など[[北ヨーロッパ|北欧]]諸国で人気のある[[サルミアッキ]]（[[リコリス菓子]]）というキャンディには塩化アンモニウムが使用されているため塩味とアンモニア臭がする。天然では、[[ダイオウイカ]]など一部の[[イカ]]の仲間が[[浮力]]を得るために塩化アンモニウムを体内に保有している場合がある。特定のイカにある“えぐみ”はこのためである。

消石灰と混ぜ加熱しアンモニアを発生させる実験によく使われる。
: <chem>2NH4Cl + Ca(OH)2 -> 2NH3 + CaCl2 + 2H2O </chem>

== 合成方法 ==
濃[[塩酸]]と[[アンモニア]]の反応で生成される。ただし工業的に実施される例はほとんどない<ref name=Kagaku1996 />。
: <chem>{NH3} + HCl -> NH_4Cl</chem>

工業的には[[ソルベー法]]による副産物として得られる。[[炭酸水素ナトリウム]]沈殿除去後の溶液を濃縮して[[塩化ナトリウム]]を析出し、次に放冷して塩化アンモニウムを得る<ref name=Kagaku1996 />。
: <chem>{NaCl} + {NH3} + {CO2} + {H2O} -> {NH4Cl} + NaHCO3</chem>

== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}
{{Reflist|2}}

== 関連項目 ==
* [[塩化アンモン石]]（鉱物）
* [[サルミアッキ]]
* [[ダイオウイカ]]

== 外部リンク ==
* {{Wayback|url=http://rika-net.com/contents/cp0100a/contents/4560/4560.html |title=塩化アンモニウム　理科ねっとわーく（一般公開版） |date=20171003174832}} - 文部科学省 国立教育政策研究所
* [https://kikakurui.com/k8/K8116-2006-01.html 塩化アンモニウム (試薬) JISK8116:2006]

{{アンモニウムの化合物}}
{{Normdaten}}
{{DEFAULTSORT:えんかあんもにうむ}}
[[Category:塩化物]]
[[Category:アンモニウム塩]]
[[Category:肥料]]
[[Category:食品添加物]]