没食子酸デカルボキシラーゼ

テンプレート:Enzyme 没食子酸デカルボキシラーゼ(Gallate decarboxylase、テンプレート:EC number)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸 $\rightleftharpoons$ ピロガロール + CO₂

従って、この酵素の基質は、3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸のみ、生成物は、ピロガロールと二酸化炭素の2つである。

この酵素はリアーゼ、特に炭素-炭素結合を切断するカルボキシリアーゼに分類される。系統名は、3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸 カルボキシリアーゼ (ピロガロール形成)(3,4,5-trihydroxybenzoate carboxy-lyase (pyrogallol-forming))である。他に、gallic acid decarboxylase、gallate carboxy-lyaseとも呼ばれる。この酵素は、補酵素Aの連結による安息香酸の分解に関与している。

出典

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