Α,α-ホスホトレハラーゼ

テンプレート:Enzyme テンプレート:小文字 α,α-ホスホトレハラーゼ(Alpha,alpha-phosphotrehalase、テンプレート:EC number)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

α,α-トレハロース-6-リン酸 + 水$\rightleftharpoons$D-グルコース + D-グルコース-6-リン酸

従って、この酵素の2つの基質はα,α-トレハロース-6-リン酸と水、2つの生成物はD-グルコースとD-グルコース-6-リン酸である。

この酵素は、加水分解酵素、特にO-およびS-グリコシル化合物加水分解酵素に分類される。系統名は、α,α-トレハロース-6-リン酸 ホスホグルコヒドロラーゼである。その他よく用いられる名前に、phosphotrehalase等がある。この酵素は、デンプンとスクロースの代謝に関与している。

出典

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