アラントイナーゼ
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テンプレート:Enzyme アラントイナーゼ(Allantoinase、テンプレート:EC number)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
- (S)-アラントイン + 水アラントイン酸
従って、この酵素の2つの基質は(S)-アラントインと水、1つの生成物はアラントイン酸である。
この酵素は加水分解酵素、特にペプチド結合以外のC-O結合、中でも環状アミドに作用するものに分類される。系統名は、(S)-アラントイン アミドヒドロラーゼである。
この酵素は、プリン代謝に関与している。
構造
2007年末時点で、この酵素の10つの構造が解明されている。蛋白質構造データバンクのコードは、テンプレート:PDB link、テンプレート:PDB link、テンプレート:PDB link、テンプレート:PDB link、テンプレート:PDB link、テンプレート:PDB link、テンプレート:PDB link、テンプレート:PDB link、テンプレート:PDB link及びテンプレート:PDB linkである。