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ゲラニル二リン酸ジホスファターゼ(Geranyl diphosphate diphosphatase, EC 3.1.7.11)は、系統名をゲラニル二リン酸 ジホスホヒドロラーゼ(geranyl-diphosphate diphosphohydrolase)という酵素である[1][2]。この酵素は、以下の化学反応を触媒する。
- ゲラニル二リン酸 + 水 ゲラニオール + 二リン酸
この酵素は、バジル及びクスノキから単離される。
出典
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外部リンク