ピルビン酸デヒドロゲナーゼ (キノン)
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テンプレート:Enzyme ピルビン酸デヒドロゲナーゼ (キノン)(テンプレート:Lang)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- ピルビン酸 + ユビキノン + [[水|Hテンプレート:SubO]] 酢酸 + COテンプレート:Sub + ユビキノール
組織名はpyruvate:ubiquinone oxidoreductaseである。
FADを結合するフラボタンパク質で[1]、さらに補酵素としてチアミン二リン酸を要求する[2]。細菌の細胞膜の内側表面に局在し、ユビキノンを介して呼吸鎖の一部を構成する[3][4]。メナキノンは電子受容体として機能しない。脂質によって非常によく活性化する[5][6][7]。アセトインを生成する場合もある[8]。