リグノスチルベン-αβ-ジオキシゲナーゼ
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テンプレート:Enzyme リグノスチルベン-αβ-ジオキシゲナーゼ（lignostilbene αβ-dioxygenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- 1,2-ビス(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)エチレン + O2 2 バニリン
反応式の通り、この酵素の基質は1,2-ビス(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)エチレンとO2、生成物はバニリンである。補因子として鉄を用いる。
組織名は1,2-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)ethylene:oxygen oxidoreductase (αβ-bond-cleaving)である。