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• 脂肪酸-O-メチルトランスフェラーゼ
  {{DISPLAYTITLE:脂肪酸-''O''-メチルトランスフェラーゼ}}{{enzyme | Name = 脂肪酸-''O''-メチルトランスフェラーゼ …
  2キロバイト (100 語) - 2013年4月17日 (水) 01:33
• 脂肪酸ニトリラーゼ
  2キロバイト (120 語) - 2022年12月5日 (月) 13:07
• 脂肪酸ペルオキシダーゼ
  1キロバイト (88 語) - 2013年4月17日 (水) 01:33
• Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ
  2キロバイト (228 語) - 2020年5月10日 (日) 10:41
• Δ12-脂肪酸デヒドロゲナーゼ
  2キロバイト (196 語) - 2017年1月23日 (月) 11:55
• ポリエン脂肪酸イソメラーゼ
  3キロバイト (253 語) - 2014年4月19日 (土) 09:02
• Δ8-脂肪酸デサチュラーゼ
  2キロバイト (240 語) - 2017年1月23日 (月) 11:53
• Δ11-脂肪酸デサチュラーゼ
  2キロバイト (200 語) - 2017年1月23日 (月) 11:53
• アルファスルホ脂肪酸メチルエステル塩
  2キロバイト (143 語) - 2020年5月23日 (土) 01:23
• (R)-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼ
  2キロバイト (127 語) - 2013年4月8日 (月) 20:40
• (S)-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼ
  1キロバイト (112 語) - 2013年4月8日 (月) 20:42

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• 脂肪酸-O-メチルトランスフェラーゼ
  {{DISPLAYTITLE:脂肪酸-''O''-メチルトランスフェラーゼ}}{{enzyme | Name = 脂肪酸-''O''-メチルトランスフェラーゼ …
  2キロバイト (100 語) - 2013年4月17日 (水) 01:33
• (R)-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼ
  2キロバイト (127 語) - 2013年4月8日 (月) 20:40
• メチレン-脂肪-アシル-リン脂質シンターゼ
  2キロバイト (99 語) - 2013年4月14日 (日) 14:18
• (S)-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼ
  1キロバイト (112 語) - 2013年4月8日 (月) 20:42
• 脂肪酸ペルオキシダーゼ
  1キロバイト (88 語) - 2013年4月17日 (水) 01:33
• Δ11-脂肪酸デサチュラーゼ
  2キロバイト (200 語) - 2017年1月23日 (月) 11:53
• Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ
  2キロバイト (228 語) - 2020年5月10日 (日) 10:41
• アシルカルニチンヒドロラーゼ
  :O-アシルカルニチン + 水<math>\rightleftharpoons</math>脂肪酸 + L-カルニチン 従って、基質は[[O-アシルカルニチン]]と[[水]]の2つ、生成物は[[脂肪酸]]とL-[[カルニチン]]の2つである。 …
  2キロバイト (102 語) - 2013年8月1日 (木) 15:43
• Δ8-脂肪酸デサチュラーゼ
  2キロバイト (240 語) - 2017年1月23日 (月) 11:53
• アルファスルホ脂肪酸メチルエステル塩
  2キロバイト (143 語) - 2020年5月23日 (土) 01:23
• Δ12-脂肪酸デヒドロゲナーゼ
  2キロバイト (196 語) - 2017年1月23日 (月) 11:55
• ホスファチジルコリン
  6キロバイト (253 語) - 2022年12月27日 (火) 05:27
• 脂肪酸ニトリラーゼ
  2キロバイト (120 語) - 2022年12月5日 (月) 13:07
• スフィンゴミエリンデアシラーゼ
  :(1) N-アシル-[[スフィンゴシルホスホリルコリン]] + [[水]]<math>\rightleftharpoons</math>[[脂肪酸]] + スフィンゴシルホスホリルコリン :(2) D-グルコシル-N-アシル[[スフィンゴシン]] + 水<math>\rightleftharpoons</math>脂肪酸 + D-グルコシル-スフィンゴシン …
  2キロバイト (199 語) - 2014年5月13日 (火) 17:09
• (R)-3-ヒドロキシ酸エステルデヒドロゲナーゼ
  3キロバイト (163 語) - 2024年4月29日 (月) 12:59
• 鹸化
  …5. 油脂試験法 [https://jpdb.nihs.go.jp/jp14/pdf/0099-1.pdf]</ref>。鹸化価は、油脂を構成する[[脂肪酸]]の平均分子量の指標となる。消費される水酸化カリウムが多いほど、その油脂を構成する脂肪酸の平均分子量は小さい。 …
  2キロバイト (85 語) - 2022年4月20日 (水) 23:23
• マロニルCoA
  …補酵素Aの略であり、[[マロン酸]]の誘導体。[[補酵素A]]の末端の[[チオール基]]が[[マロン酸]]と[[チオエステル結合]]した化合物で、[[脂肪酸]]や[[ポリケチド]]の合成における出発物質（プライマー）である。生体内ではアセチルCoAカルボキシレース (ACC) により[[アセチルCoA]]か *[[脂肪酸]] …
  5キロバイト (420 語) - 2024年9月23日 (月) 09:31
• ステロールエステラーゼ
  :ステリルエステル + H₂O <math>\rightleftharpoons</math> ステロール + 脂肪酸 したがって、この酵素の[[基質]]はステリルエステルと[[水]]の2つで、[[生成物]]は[[ステロール]]と[[脂肪酸]]の2つである。 …
  3キロバイト (187 語) - 2013年7月28日 (日) 00:14
• 酢酸CoAトランスフェラーゼ
  従って、基質は[[アシルCoA]]と[[酢酸]]の2つ、生成物は[[脂肪酸]]アニオンと[[アセチルCoA]]の2つである。 …
  2キロバイト (185 語) - 2013年7月17日 (水) 15:54
• 脂肪アシルエチルエステルシンターゼ
  したがって、この[[酵素]]の[[基質]]は長鎖脂肪アシルエチルエステルと[[水]]、[[生成物]]は長鎖[[脂肪酸]]と[[エタノール]]である。 …
  1キロバイト (67 語) - 2013年9月2日 (月) 06:40