4-メチルオキサロ酢酸エステラーゼ

テンプレート:Enzyme 4-メチルオキサロ酢酸エステラーゼ(4-methyloxaloacetate esterase、テンプレート:EC number)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

オキサロ酢酸4-メチルエステル + 水$\rightleftharpoons$オキサロ酢酸 + メタノール

従って、基質はオキサロ酢酸4-メチルエステルと水の2つ、生成物はオキサロ酢酸とメタノールの2つである。

この酵素は加水分解酵素に分類され、特にエステル結合に作用する。系統名は、オキサロ酢酸4-メチルエステル オキサロアセトヒドロラーゼ(oxaloacetate-4-methyl-ester oxaloacetohydrolase)である。

出典

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