N-フェルロイルグリシンデアシラーゼ

テンプレート:Enzyme N-フェルロイルグリシンデアシラーゼ(N-feruloylglycine deacylase、テンプレート:EC number)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

N-フェルロイルグリシン + 水

⇌

フェルラ酸 + グリシン

従って、この酵素の基質はN-フェルロイルグリシンと水の2つ、生成物はフェルラ酸とグリシンの2つである。

この酵素は加水分解酵素、特に鎖状アミドの炭素-窒素結合に作用するものに分類される。系統名は、N-フェルロイルグリシンアミドヒドロラーゼ(N-feruloylglycine amidohydrolase)である。

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