オイゲノールシンターゼ
テンプレート:Infobox enzyme オイゲノールシンターゼ(Eugenol synthase, テンプレート:EC number, LtCES1, EGS1, EGS2)は、系統名をオイゲノール:NADP+オキシドレダクターゼ (コニフェリルエステル還元)(eugenol:NADP+ oxidoreductase (coniferyl ester reducing))という酵素である[1][2][3][4][5][6]。
- オイゲノール + カルボン酸塩 + NADP+ コニフェリルエステル + NADPH + H+
この酵素の反応は可逆である。